21.12.2022
Veranstaltungsart: Sonstiges

Wir laden Sie auf die gerade verlaufenden Ausstellungen in Jindřichův Hradec, Znojmo und Wien ein.

Wir laden Sie auf die gerade verlaufenden Ausstellungen in Jindřichův Hradec, Znojmo und Wien ein.

 

Muzeum Jindřichohradecka, 21. 10. 2022 – 6. 1. 2023

Jihomoravské muzeum ve Znojmě, 4. 11. 2022 – 26. 2. 2023

Österreichisches Gesellschafts- und Wirtschaftsmuseum ve Vídni, 13. 12. 2022 – 31. 3. 2023

 

Rezept für die Vanillekipferl:

 

Vanillekipferl ohne Ei von Katharina Prato (1898)
Man bereitet einen Bröselteig von 280 g Mehl, 210 g Butter, 100 g geriebenen Mandeln sowie 70 g Zucker, zerschneidet ihn in nussgroße Stücke, formt gespitzte Würstchen und biegt sie kipferlartig. Man bäckt sie im Backrohr hell, nimmt sie heiß vom Blech, dreht jedes Kipferl gleich in Vanillezucker und legt sie auf Papier zum Auskühlen.